Nutrición Geriátrica 17/02/2013


EXPERTO

Lic. en Nutrición Mónica Correa

Mónica Correa_c

Mónica es Egresada de la Universidad FASTA, Mar del plata, Argentina. Ha realizado cursos en soporte nutricional de patologías digestivas en el Hospital Nacional Dr. A Posadas, en Buenos aires así como en Nutrición y Diabetes ofrecido por la Universidad de Bs As. En los últimos años su mayor actividad ha estado enfocada en el tema de nutrición y gerontología, tema en el que tiene varias presentaciones y publicaciones entre las que destacan: “Comportamiento alimentario en adultos mayores institucionalizados con deterioro Cognitivo” que recibió el premio Ángel Papeschi, publicado por la revista Actualización en Nutrición de la Sociedad Argentina de nutrición.
Leer más…

space

GUÍAS GENERALES

Nuestro panel de expertos agradece la oportunidad de proporcionar este servicio gratuito a nuestra comunidad en línea. Mientras se espera que los expertos respondan a las preguntas con la mayor habilidad de que dispongan, también se espera que las personas que realizan las preguntas observen las guías generales.
1.Coloque una pregunta a la vez.
2.No haga la misma pregunta a más de un experto. Los duplicados serán removidos.
3.Utilice su mejor juicio en cuanto al trabajo requerido para contestar su pregunta. La mayoría de los expertos cobran por su tiempo de consultoria en su práctica diaria y aquí lo hacen gratuitamente. Les recomendamos primero haga una búsqueda a través de libros de texto y/o páginas web de reconocidas organizaciones para dar respuesta a sus preguntas de lo contrario pregúntele al experto.
4.No es necesario que sea un profesional de la salud para hacer una pregunta pero es necesario que nos indique una dirección válida de correo electrónico. Este correo electrónico no será visible a otros usuarios.
5.Esta es una página pública. Por favor no incluya mensajes personales, teléfonos personales o direcciones de correo electrónico en el cuerpo de su pregunta.
6.La información proporcionada no tiene la intención de substituir el consejo de un profesional de la salud. Siempre consulte con su médico u otro profesional de la salud si requiere una evaluación o tratamiento.
7.Los expertos se reservan el derecho de declinar alguna pregunta, debido a experiencia insuficiente, que la pregunta sea no apropiada, conflicto de intereses o alguna otra razón.
8.Por favor sea cortés, no coloque anuncios de ningún tipo ni utilice lenguaje inapropiado.
9.Las preguntas que no reciban respuesta en un periodo de dos semanas podrán ser removidas a discreción del administrador.

space

Nutrición en el Paciente Geriátrico

Pregunta de Arantxa a Lic. en Nutrición Mónica Correa:
17/02/2013 a las 9:54 am

Hola Lic. Mónica me llamo Arantxa y estoy por terminar la carrera de nutrición estoy iniciando con mi tesis y quiero trabajar con adultos mayores de entre 60 y 70 años con síntomas de estreñimiento y quiero manejar un plan de alimentación para ellos basándome obviamente en los alimentos ricos en fibra pero como son pacientes de escasos recursos me estoy basando en darles planes de alimentación y recetas muy económicas y estoy manjandoles mas que nada las diferentes maneras de como deben de prepara un alimento que ellos sepan que por ejemplo una calabaza la pueden preparar de diferentes maneras sin necesidad que se pierda la fibra, estoy en el capitulo 3 de mi tesis y pero tengo muchas dudas con mi pregunta de investigación por que siento que la pregunta por si sola se responde la pregunta es la siguiente:¿Una plan de alimentación equilibrado y adecuado en el nivel de fibra total es suficiente para controlar los síntomas del estreñimiento en el adulto mayor? siento que esta pregunta es muy simple eh consultado con mis profes pero no me han sido de mucha ayuda ya que pues todos mis compañeros también tienen muchas dudas y creo yo que los profes también se saturan y quisiera un consejo como podría hacer mas interesante el tema de verdad quisiera que me ayudara por favor…

Respuesta de Lic. en Nutrición Mónica Correa:
21/02/2013 a las 3:49 pm

Hola Arantxa!
Gracias por comunicarte!

Si en verdad tu pregunta de investigación es muy amplia y realmente lo principal en un trabajo de investigación es la pregunta. De acuerdo con el tema que elegiste y la forma de como vas a encarar el trabajo de campo, se me ocurre que podrías plantear alguna pregunta como:

¿la educación alimentaria en estreñimiento, aumenta la adhesión al tratamiento? ó ¿mejora la adherencia al tto del estreñimiento la educación alimentaria en pacientes de tercera edad?, se me ocurre que deberías trabajar sobre adherencia al tratamiento, como vas a realizar educación alimentaria, quizá puedas evaluar los conocimientos pre y post educación y ver que diferencias obtuviste en conocimientos por parte de los pacientes y en mejoría de los síntomas.

Espero te haya resultado útil, cualquier pregunta, no dudes en consultarme.

Cariños