Nutrición Pediátrica 25/03/2014


EXPERTO

Magister Luisandra González NC

Magister Luisandra González NC

Luisandra es Nutricionista clínica (NC) egresada de la Universidad de Zulia, Venezuela, Actualmente cursando el Doctorado (Doctor (c)) en Nutrición y Metabolismo de la Universidad de Córdoba, España; Máster en Nutrición y metabolismo por la Universidad de Córdoba, España; Máster en Nutrición otorgado por la Universidad Complutense de Madrid, España.
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GUÍAS GENERALES

Nuestro panel de expertos agradece la oportunidad de proporcionar este servicio gratuito a nuestra comunidad en línea. Mientras se espera que los expertos respondan a las preguntas con la mayor habilidad de que dispongan, también se espera que las personas que realizan las preguntas observen las guías generales.
1.Coloque una pregunta a la vez.
2.No haga la misma pregunta a más de un experto. Los duplicados serán removidos.
3.Utilice su mejor juicio en cuanto al trabajo requerido para contestar su pregunta. La mayoría de los expertos cobran por su tiempo de consultoria en su práctica diaria y aquí lo hacen gratuitamente. Les recomendamos primero haga una búsqueda a través de libros de texto y/o páginas web de reconocidas organizaciones para dar respuesta a sus preguntas de lo contrario pregúntele al experto.
4.No es necesario que sea un profesional de la salud para hacer una pregunta pero es necesario que nos indique una dirección válida de correo electrónico. Este correo electrónico no será visible a otros usuarios.
5.Esta es una página pública. Por favor no incluya mensajes personales, teléfonos personales o direcciones de correo electrónico en el cuerpo de su pregunta.
6.La información proporcionada no tiene la intención de substituir el consejo de un profesional de la salud. Siempre consulte con su médico u otro profesional de la salud si requiere una evaluación o tratamiento.
7.Los expertos se reservan el derecho de declinar alguna pregunta, debido a experiencia insuficiente, que la pregunta sea no apropiada, conflicto de intereses o alguna otra razón.
8.Por favor sea cortés, no coloque anuncios de ningún tipo ni utilice lenguaje inapropiado.
9.Las preguntas que no reciban respuesta en un periodo de dos semanas podrán ser removidas a discreción del administrador.

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Nutrición Pediátrica, enfermedades endocrino-metabólicas

Pregunta de Carolina Silva a Magister Luisandra González NC:
25/03/2014 a las 8:12 am

Buen día

Me encuentro preparando una conferencia para profesionales de la salud, soy nutricionista en Colombia, y me gustaría saber si me puedes ayudar con algún link o pagina actualizada sobre edulcorantes. muchas gracias.

Respuesta de Magister Luisandra González NC:
25/03/2014 a las 2:52 pm

Hola Carolina

Me haces una pregunta muy amplia, hay mucha información de edulcorantes, puede ser que enfoques en uno en particular, como son los no nutritivos o los nutritivos, su efecto en particular sobre alguna enfermedades metabólicas, o solamente en diabetes tipo 1 o 2, si es en adultos o niños, etc.Puedes utilizar como herramientas de búsqueda el google académico http://scholar.google.co.ve/, o puedes entrar a un portal especifico de una revista como The American journal clinical of nutrition, http://ajcn.nutrition.org/, ELSEVIER http://www.journals.elsevier.com/clinical-nutrition/, también el portal Scielo, http://www.scielo.org/php/index.php?lang=es.Edulcorantes no nutritivos e ingesta diaria admisible en adultos y niños de peso normal y obesos de tres niveles socio económicos, y un grupo de diabéticos de la Región Metropolitana, http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0717-75182013000200005&script=sci_arttext.

Si me escribes el nombre de la conferencia, podemos ubicar artículos específicos.

Saludos, espero puedas empezar con esta información.