Soporte nutricional 22/07/2013


EXPERTO

Erika Aguirre ND

Erika Aguirre ND

Erika es Nutricionista-Dietista egresada de la Universidad Católica de Manizales, Colombia. Ha recibido entrenamiento en Soporte nutricional a través de la Fundación Santa Fe de Bogotá. Dentro de sus estudios de especialización se destacan haber completado el curso interdisciplinario en nutrición clínica (CINC) ofrecido por Felanpe,…
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GUÍAS GENERALES

Nuestro panel de expertos agradece la oportunidad de proporcionar este servicio gratuito a nuestra comunidad en línea. Mientras se espera que los expertos respondan a las preguntas con la mayor habilidad de que dispongan, también se espera que las personas que realizan las preguntas observen las guías generales.
1.Coloque una pregunta a la vez.
2.No haga la misma pregunta a más de un experto. Los duplicados serán removidos.
3.Utilice su mejor juicio en cuanto al trabajo requerido para contestar su pregunta. La mayoría de los expertos cobran por su tiempo de consultoria en su práctica diaria y aquí lo hacen gratuitamente. Les recomendamos primero haga una búsqueda a través de libros de texto y/o páginas web de reconocidas organizaciones para dar respuesta a sus preguntas de lo contrario pregúntele al experto.
4.No es necesario que sea un profesional de la salud para hacer una pregunta pero es necesario que nos indique una dirección válida de correo electrónico. Este correo electrónico no será visible a otros usuarios.
5.Esta es una página pública. Por favor no incluya mensajes personales, teléfonos personales o direcciones de correo electrónico en el cuerpo de su pregunta.
6.La información proporcionada no tiene la intención de substituir el consejo de un profesional de la salud. Siempre consulte con su médico u otro profesional de la salud si requiere una evaluación o tratamiento.
7.Los expertos se reservan el derecho de declinar alguna pregunta, debido a experiencia insuficiente, que la pregunta sea no apropiada, conflicto de intereses o alguna otra razón.
8.Por favor sea cortés, no coloque anuncios de ningún tipo ni utilice lenguaje inapropiado.
9.Las preguntas que no reciban respuesta en un periodo de dos semanas podrán ser removidas a discreción del administrador.

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Planificación/administración de Unidades de soporte nutricional y
Servicios de nutrición

Pregunta de Mónica Alondra García a Erika Aguirre ND:
22/07/2013 a las 8:43 pm

Buenas noches licenciada Erika Aguirre, hace poco en un examen me preguntaron: ¿ cual es el objetivo y función de un departamento de nutrición? yo conteste la respuesta según mi criterio, pero me interesaría conocer que respondería usted que es experta en el área.

Respuesta de Erika Aguirre ND:
24/07/2013 a las 8:17 am

Buenos días

OPINION PERSONAL:

Con respecto a la pregunta de cual es el objetivo de un departamento de nutrición, opino, debe ser educación nutricional (pacientes y personal de salud) y determinar el estado nutricional de los pacientes hospitalizados.

Los objetivos deben apuntar a las políticas de calidad de las instituciones de salud y deben ser medibles, es decir, que permitan generar indicadores.

La funciones se deben basar en el cumplimiento de los objetivos.

Existen funciones básicas como: soporte nutricional (nutrición enteral, nutrición parenteral, suplementación vía oral), interventoría al servicio de alimentación, revista médica con diferentes especialidades, manejo de fórmulas infantiles y aquellas propias de cada institución de salud.

ERIKA AGUIRRE MARULANDA
Nutricionista Dietista